
CMです
けんご です
今日は夜会議なので、早め日記
さて、
いつものネタですが、
串カツ屋の親父さんが、
「HPで宣伝しといてくれ!」
と、言っていたので。
今日はネットサーフィンとかで、
関西の方が見てくれたらと思い。
さて、
近年、新世界の串カツ事情も変わってきました。
数年前まで、串カツブームと言えど、
各店うまく住み分けが出来てたような気が。
有名店 Y、T
(観光客多し)
老舗 D
(某有名俳優超てこ入れ店)
そして、きくや、O、E、C、Y、Z、Kなど
(行列を嫌う地元人&B級マニア多し)
近年大型資本の新しいお店増えてきました。
はっきり言って入りやすいです。店員さん元気だし。
資本主義なので仕方ありませんが、
この辺りから、住み分けバランスが
崩れてきましたね。
まぁここで、
不味いお店入って、「この界隈の串カツ屋はこんなもんか」
と思わないで欲しいですね。
まぁ、どの店がウマイマズイはここでは書きませんが。。。
さて、
では、我らが愛する”きくや”
ここの親父さんは、ヘンコで頑固である。
お客さんに平気で枕詞に「アホ!」を付ける。
まぁ私も初日から、
「アホ!なんで海老食わんのや!」
「アホ!なにキャベツばかり食っとんねん」
とか言われた。
ほかのお客さんも
「アホ!タマゴばかり食っちゃアカン」
「アホ!串カツには酒でなく生ビールやろ」
こんなんが「イヤ」と思うお客さんもいる
そんなことをコメントしてたブログもある
しかし、これは、
一番美味しく串カツを食べてもらうための
親父さんのレクチャーなのだ。
すし屋→串カツ屋
板前歴数十年なのだ。
この言葉の裏側にある意味を考えれば、
この親父さんのキャラもまた楽しめる。
現に、親父の目は優しく澄んでいるし。
お店のお勧めは?
と、聞くと
「アフォ、全部や」
とお約束の返事が返ってくる。
でもまぁ、個人的な見解
串カツ(牛)・たこ・ウインナー・キス・いわし・かしわ
が好きです。
にんにく・紅しょうがは個性派です。
野菜は、三度豆・しいたけが好き。
あっすみません、、、
会議行って来ます
続きは後日ね。