鶏油抜き

超減塩の塩ラーメン
　
　鶏油は別添え

　社長のご配慮でほとんどベースのお出汁だけで食べる。

　これがまた美味しい。

　お腹が疲れない。

　さて

　昨日はクリスマスな巷

　夜遅くまで店の掃除をしてた

　最近は開店作業と閉店作業は一人。

　人は何でも最後は一人。

　だからね。