鯛

とっても減塩　醤油薄め　油抜き　無かん水ラーメン

社長曰く「これ、お店に出したら薄いって怒られるわ」

と言われながら、造ってくれます。

これがまた美味しい。

この日はかつお節と、鯛油を貰って入れた。

お出汁も醤油も麺もチャーシューもすべての味が

マスキングされないので美味しくわかる。

そうそう

お昼は　そば吉さんで　取って食べる昼ごはんもおいしいです