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妻がダウンの時は私が食事を。 最近は、うどん出汁とお味噌汁は 昆布と混合節と煮干しでお出汁を。 一口目はインパクトは無いですが 慣れたらやはりこちらの方が 美味しく感じます。 しかし、プロでは無いので 味が決まらない時もあります。 そんな時 うどんなら梅干しを入れたら美味しくなるです。 味噌汁ならバターだそうです。 でもまぁ、 出汁の素振ったらすぐなんですがね。