豚の軟骨

某飲食店さんから時々

　お出汁を取った後の

　豚軟骨をいただく

　それを醤油、みりん、砂糖、ニンニクで30分煮こんで食べる
　
　おいしい。

　甘めのカレーにするとおいしい。