諏訪湖のスッシー犯科帳

業務用ラーメンたれで

　ラーメンを造るのですが、おうちで。

　ちょっとマーガリンを入れたのですが

　妻曰く美味しいらしい。

　醤油ベースにマーガリンもどうかなと思ったけど。

　大阪の金龍さんは

　丼の底に生のもやしを入れ

　上から御出汁を注いだような・・・

　もやしがフニャフニャにならないためかな

　昔は、大阪に行けばまず金龍ラーメンさんだったけど

　ここ20年食べてないかな

　美味しいけど