自営業の愚の骨頂は
安売りと
長時間営業
だそうです。
まぁ、あれです。
私もそうです(笑)
私は賢くないから
この方法をとっています。
でも、
元々個人商店なんて
利幅の少ない物を
家にいる時間は店を開けて
売っていたものです。
経営戦略とかよくわからんのです。
街中華 街の中華料理屋さんが
なぜ潰れないのか？
結局は
自社物件で
年金貰って
家族経営で
薄利で
お客様の融通を聞いて
あまり休まず
11時～21時まで営業して
その前後は仕込みと片付けをして
毎日笑ってるから
潰れず生涯現役で
店に立てるんですよね
