けんご です
仕事で夜行便キャンセルです
で、明日5：18鳥取発
普通列車乗り継ぎ岡山から新幹線で宇部
もちろん日帰りんこ
道中は、いろいろ思案ごとがあるので
いい時間に。
さて、
昨日夜、祭りの雅楽の練習の時
近所にあった名店 久保田さん（食堂）の話に。
そこのラーメンが美味しく
子供心にその味が全国標準ラーメンだと思ってた。
かつお節（さば節かも）煮干 昆布の出汁
昆布の甘さがふんだんに出て美味しいラーメンでした。
ラードと茹でた豚の細切れ
木製のおかもちで、頑固で優しいおじいさんが
出前に来てくれてた。
とてもおいしいラーメンでした。
卵とじうどんも逸品でしたよ。
