煮物

大根の煮物を造る

　皮は千切りにして

　塩昆布を乗せると美味しい

　出汁用昆布は小さくして

　お出汁が出た後も一緒に食べる、味が無いけど

　ベーコンはラスト1分のところで投入すると

　味が抜けなく美味しいし、

　油も少し出てお汁がまろやかになる

　ビールは成人式の義姪から

　「おっちゃんありがとう」

　と貰った

　うれしい