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流行
来年大流行すると思われる
すすり餅
白川町HPよりお借りしました。
つきたての餅を湯にひたして、
一気にかまずに飲み込む、
白石でしかみられない独特の食べ方です。
言い伝えによると、
約400年前、九州北部に勢力を築いていた
龍造寺隆信が島原遠征の際に
龍王崎に兵を集めていました。
その時、領民が餅をついて歓待したものの、
有明海が引き潮のため、
急いで船に乗らねばならず、
武士たちは、つきたての餅を湯につけて
食べていったと言われています
(餅すすり保存会会長久野潔氏より)。
現在、餅すすり保存会により継承されています。
※危険ですから絶対に真似はしないでください
とのことで
400年の伝統です。
来年の渋谷のハロウィンとか
すすり餅ばかりになると
うれしいです

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