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某批評
けんご です
ちょっと御ひいきのお店が某星を付けるサイトに
ボロッカスに書かれている投稿がありました。
確かに接客業の大将としては
ぶっきらぼうな無愛想です。
常連はそれを良しとして美味しい物を食べてます。
そのお店は美味しいです。
個人商店なんかそれを全世界に発信されたら
それこそ死活問題です。
その近辺のお店とは、本来労働者向けのお店であり
昼間っからお店の大将がカウンターの中で
赤い顔をしてますし、平日から酔っ払いが多い街です。
私もお店のオーナーですので
お客様第一というスタンスは絶対崩すべきではありませんが
ちょっと心に引っかかるし、大将の人の良さをわからないのも
少し残念に思います。
と、いう話でした。
京都などに「一見さんお断り」
というお店が多くあります
あれは意味があるんですよね。
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