本場の味！！

けんご　です

　よく巷で、「本場○○の味」と言う文字を
目にします。
　期待してお店に入ると、裏切られる事も
しばしば。
　ぜんぜん関係ない土地で、なんもつながりの
無い事をする。よくある事です。

　食べ物だけでなく、建物などでも・・・

　結局何が足りないのでしょう・・・
物、技術などではなく、「ソウル」なのでしょう。

　ハートや魂は、長年蓄積されたり、
知らず知らずのうちに、すり込まれ成長するもの
です。

　アラスカのアンカレッジ空港の立ち食いうどんが
美味しくないのも、そのためです。