昔のお話

けんご　です

　僕の第一次修行時代、大阪にすんでいた頃のお話。

　お金があまりありません。
　
　今日の夕食は何を作ろうか？

　そうだ、一度作れヴぁ、3日は食えるカレーライス！

　スーパーに行ってお買い物。さてさて。。。

　カレールー(もちろん甘口）
　たまねぎ
　ラード（お肉売り場に置いてあってタダでもらえる）
　油揚げ
　
　買い物終了

　まずは、鍋にラードを溶かす。（お肉のエキスが出る）
　そのラードでたまねぎを、甘くなるまで炒める。
　お水を入れ煮込む。
　カレールーを入れる。
　20分後小さく切った油揚げを入れ、更に煮込む。
　出来上がり。

　部屋の電気を消して食べてみると・・・

　あ～ら不思議

　油揚げがお肉の味がしま・・・　って

　あ”ぁ～　情けなぁ・・・・

　もう書かんとコ

　なつかしいと言うか・・・

　何と言うか・・・・

　目潤んじゃいました・・・・マジで・・・