天麩羅

けんご　です

　業務用の天麩羅うどんの天麩羅

　あの衣だけで、桜海老が少しだけ入ってる

　あれを造った人はすばらしい

　あまり海老含有率が多くなると
　
　生臭さが出る

　あのバランスがまた難しい

　自販機うどんに入れる場合は

　なおさら海老含有率が少ないほうが良いかも

　中まで熱が入りにくいので

　乾燥天麩羅（カップ麺に入っているような）を

　自販機うどんに入れるお店もあります

　もちろん自家製天麩羅の自販機も

　話が終わらんです

　そろそろ