塩ラーメン

こちらは塩ラーメン
無化学調味料。
化学調味料の入ってないラーメンは
最初物足りなく感じても
途中から格段に美味しさが増す。
真ん中の赤いのは焼きプチトマト

そして、
ラーメンやうどん、味噌汁に大事なのがネギ

ネギ次第で美味しくもそうでなくもなる。
ネギ自体が、強いので
その強さにあわせたスープが必要
というか
スープにあわせたネギが必要かなと

このラーメンにネギの相性はとても良かったです

まぁ、自分は作れないので偉そうに言えないのですが・・・。