今日は朝から城山掃除
よく
城山と書いて じょうざん と読む
城跡公園と書いて じょうせきこうえん と読む
でも、
鹿野は 城山と書いて しろやま
城跡公園と書いて しろあとこうえん
で、
御神酒とかいて おみき ではなく
鹿野祭りの目録では
ごじんしゅ と読むのよね
写真は
塩頼んで でも とっても減塩 油抜き 無かん水うどん風味麺
かつお節入り 後ほど天かす
で、この麵 いくつか纏めての仕入れらしいけど
仕入れしたばかりと、冷蔵庫で寝かした一番最後の麵では
味が違うのよね。
どちらも良さがります
