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ほんと 今日も暑いです。 そういえば ラーメンの御出汁って 熱いと肉系の味や香りを感じ 温いと魚系を感じるそうです。 そう思うと ラーメンは「熱ければいい、とにかく熱ければいい」 というわけでもなさそう