今宵はカレーでも

けんご　です

　カレーでも作りまショーか。

　今日は水気の無いカレーね。

　では、

　まず、

　お鍋に

　トマト1個（八つ切り）

　たまねぎ半分（小さめに）

　りんご半分（擂る）

　肉（普通の）

　じゃがいも半分（小さめに）

　これらを鍋に入れて煮ます。

　水は入れません。

　トマト＆リンゴの水分だけで弱火で煮ます。

　彩りが欲しければ、

　ブロッコリ～orパプリカなどを。。。

　あっコンソメを少し入れてね。

　で、あまり煮込まず

　火が通ったら、

　お好みのカレールーを

　ひとかけらだけ入れます。

　いつもよりワンランク辛目のルーを

　お勧めします。

　で、

　カレールーが溶けたらすぐ火を止め

　器にGO！

　で、

　横に、3～4センチ角に切った

　生のキャベツを添えます。

　千切りキャベツはダメね。。。

　で、

　キャベツと一緒に食べます。

　この時、キャベツの甘さが

　カレーの辛さを和らげてくれます。

　さて、

　スーパーに業務用ラーメンが売ってあり、

　ものすごい興味があります。

　でわまた。