ラーメンその58

最近の傾向ですが

　ラーメンは

　こってりや盛り付けが派手な

　ラーメンが流行ってます。

　もともと

　中華そばといわれてるくらいなので

　あっさりしたものだったのでしょう。

　食堂のラーメンや

　中国の人がやってる

　中華屋さんみたいな感じで。

　それぞれ好みは分かれるようですが

　美味しいのベースは
　
やはり

幼いころの思い入れかもしれません。

最初に食べたラーメンが

どんな味だったとか。