ブレ

味噌汁のお話

　例えば、豆腐とネギの味噌汁

　そして、

　豆腐とワカメとエノキと油揚げとネギの入った味噌汁

　どちらが好きですか？

　ラーメン

　チャーシュー1枚と、もやしとネギ、
お出汁はシンプルな鶏ガラ醤油

　チャーシュー3枚、ネギ、ワカメ、もやし、めんま、ほうれん草、コーンの入った
お出汁は濃い目の業務用

　これって、
好みが別れるところです。

でも、

どれも

手を抜かなければ美味しく仕上がるそうです。
ラジオで言ってました。