イカ焼き　たこ焼き

けんご　です

　姫路駅地下のお店

　明石風たこ焼き　と、　大阪風イカ焼き

　ここでは、たこ焼き12個390円

　つうは

　最初の4個をお出汁で

　次の4個はソースで

　最後の4個はソースをつけそのままお出汁に

　最後はそのソースの味が少しだけ混ざった

　お出汁を飲んで、ご馳走様。。。

　イカ焼きは

　小麦粉（硬め）にイカと紅生姜

　これを鉄板の上に載せ、

　ぎゅーーーーーーーーーーーーーーーっと

　力強く押して出来上がり

　これ200円でかなりお得

　とても硬い味の無いお好み焼きに

　ソースをかけて食べるような感じですが

　クセになりますな。

　本場阪神百貨店のイカ焼きは

　今言った　素焼き　と

　卵を落としで押しつぶす

　デラ焼き（デラックス）もあるようで

　関西では大人気商品だそうです