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おかもとさんその3
けんご です
5月5日の遠出のつづきです
画像が1枚しかUPできないので・・・
FBのねた丸コピーですが・・・
うどんは普通の半分の太さゆえの丸い柔らかな喉ごし。
天ぷらは、さすがは仕出し屋さん。
何処に出しても
胸を張れる海老・玉ねぎ・人参の具材の占拠率が高い
ゴージャスなかき揚げだ。
お出汁は天ぷらの油を予め、予想していたかのような
少し濃い目のしっかり、かつ柔らかなやさしい味。
このお出汁なら天ぷらの美味しさも120%増量だ。
天ぷらの下から顔を出す緑色の繊細にきざまれた新鮮なネギも
忘れてはいけない。
さすが、名店の天ぷらうどん。美味しい。
この日も旅の疲れを瞬時に忘れさせてくれた。
また来よう。。。必ず。。。

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