えきそば

姫路駅のえきそば

　昭和24年からの伝統の味

　駅立ち食い系の元祖とも言われています。

　全盛期には一日6000食。

　煮詰めた御出汁に中華麺。

　御出汁を和らげる天麩羅。

　360円は美味しい朝食にも昼食にもなります。

　時折、味に否定的な意見もお聞きしますが、

　これだけ長い間、愛されているという事は

　自販機うどんと一緒で

　存在自体に意義と意味が、

　そして、

　どうしてその味、そのスタイルになっているかも

　意味と意義があるわけであり

　比較対象は無いのであります。