2018年10月4日


http://jisakuramen.biz/howto/shouyu_soup.html


これ↑

ラーメンの出汁の取り方

これ

僕には無理

ラーメン店無理

凄いコストのかかる仕事

で、業務用でも8割くらいの美味さまでは

持って行けると思うので。

こだわりすぎるとか

もったいないから

全力で煮詰めると

美味しくないらしい


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